Die wichtigste Botschaft bei meiner Ernährungsberatung steht bereits in der Überschrift: GENIESSEN SIE IHR ESSEN! Ich möchte Ihnen helfen, herauszufinden, wie Sie Ihr Essen genießen und damit Wohlbefinden und Zufriedenheit erlangen.

Nachdem ich so einige Ernährungsformen ausprobiert habe, um ja nicht wieder dick zu werden, darunter Weight Watchers, Trennkost, Montignac, Almased, FDH und ich nie durchgehalten habe bzw. mich auch nie so richtig wohl gefühlt habe, bin ich – nach einer Krankheit – zur Ernährung nach den Fünf Elementen gekommen. Eine TCM Therapeutin legte mir ans Herz, ich solle warm frühstücken und gab mir ein Hirserezept mit. Außerdem empfahl Sie mir das Buch „Die Ernährung nach den Fünf Elementen“ von Barbara Temelie.

Ich verschlang dieses Buch innerhalb weniger Tage um Pfingsten 2007. Die Erklärungen waren so logisch und schlüssig, dass ich sofort begann viel mehr zu kochen. Ich genoss das Essen mehr und mehr. Dass ich für die 5 Elemente Ernährung frisch einkaufen und kochen musste, fiel mir plötzlich nicht mehr schwer, weil ich einen Sinn darin sah. Früher war ich eher ein Kochmuffel und zog es vor, in der Zeit lieber Sport zu treiben. Ich wollte ja nicht wieder so dick werden, wie während meiner Pubertät. Kochen konnte mit "Erwärmen" gleichgesetzt werden. Schade um die tollen Geschmackserlebnisse, die ich nicht erlebt habe...

Fasziniert von der 5 Elemente Ernährung fand ich mich bereits vier Monate später in einer Ausbildung zur Ernährungsberaterin nach den Fünf Elementen bei Barbara Temelie in München wieder - neben einem Beruf, der mich eigentlich schon genug in Anspruch nahm. Im August 2008 beendete ich die Ausbildung erfolgreich.

Nun teile ich mein Wissen mit Ihnen und freue mich auf spannende Kunden, Fragen und Gespräche!